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家庭料理 山東麺
今回は主人が はなまるマーケットTVで紹介された 
天才料理人「孫成順」を育てた母の得意料理。
「山東麺」を作ってくれました^^ (主人も台所にたつのが好きでして・・^^;)

豚肉やナスを炒めてつくる麺。
ラーメンとは また違い 惣菜麺って感じです♪
麺は具の上に盛るようです・・不思議ですね。
見た目より あっさりしているお味で 家庭料理のあたたかさを
感じました。

今度は具をアレンジして 作ってみたいな~^^
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レシピはこちらをクリック♪
by alohamiwayo | 2008-03-23 18:37 | うちのごはん*アジア


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