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ラフテー*
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昨日からなんて寒いの~~っ

昨夜は和食でほっこり*
泡盛で煮た豚角煮=ラフテーを
作りました。
いつも3時間くらいかかっていたけど
圧力鍋だと30分くらいでできちゃいました。
角煮がトロっと煮えた中に
大根も入れて。
ラフテー*_c0143528_7531775.jpg



粕汁、小松菜の煮びたし
粕汁は 八丁味噌を入れてみました。

小豆があったので赤飯を♪
      なにも祝い事ないけど^^;
もち米はお腹がふくれるので
普通のおコメだけで
炊き上げました。
そして粕汁で残ったこんにゃくも煮物にして。

ん~ん 和食はカラダが安まるな~

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by alohamiwayo | 2010-01-14 08:06 | うちのごはん*和食


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