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塩昆布レシピ第1弾♪ おから鶏肉ハンバーグ* 味付けは くらこん塩こんぶ only! くらこんの塩こんぶは 旨みがたっぷりなので 塩コショウを入れなくても十分でした。 ソースは カラダを温めてくれる “ショウガ入りあんかけ” ←ポチっとしていただけるとうれしいです☆ ---レシピ--- ★材料(5ヶ分) くらこん塩こんぶ・・・・・・10g おから・・・・・・・・・・・・・・・200g 鶏肉ミンチ・・・・・・・・・・・250g 金時人参・・・・・・・・・・・1/2本 青ネギ・・・・・・・・・・・・・・2本 しめじ・・・・・・・・・・・・・・・1/2パック 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ヶ ★作り方 1.金時人参は 細かく切り サッと茹でる。 青ネギ、しめじも細かく切る。 2.ボールに材料を全て入れて混ぜ、こねる。 3.形を作り、熱したフライパンに ごま油をひき 酒少量をふりフタをして焼く。ショウガあんをかけたらできあがり♪ <ショウガあん> だし200cc、酒大1 しょう油大11/2 みりん大1 ショウガ汁大1 水溶き片栗粉大2 ←ランキングに参加しています。 皆さんにポチッとしてもらうことで励みにもなります!塩こんぶレシピがたくさん見れます♪
by alohamiwayo
| 2008-01-21 20:38
| うちのごはん*和食
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